小松菜のナムル レシピ・作り方

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し ん ご
生姜がアクセントのナムルです。

材料（2人分）

小松菜
1束
生姜
薄切り2枚
黒ごま
大2
塩麹
小1/2〜1

作り方

  1. 1
    小松菜はさっと湯がき、水気をしっかり絞り、5cm幅に切ります。
    生姜は千切りにします。
  2. 2
    小松菜、しょうが、黒ごまを和え、塩麹で味付けをします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくとごま油を入れないので和食にも合います。

きっかけ

小松菜の常備菜です。

公開日：2018/02/28
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