まだらのムニエル風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1.まだらの表裏全体に、塩胡椒、小麦粉をふる。
   2.スプラウトの根の部分をカットする。

2. 2

   3.フライパンに軽く油をひき、まだらを入れ蓋をして3〜4分温める。まだらを裏返し、再び3〜4分温める。蓋をとり、水分が残っていたらとばす。

3. 3

   4.まだらを皿にもり、スプラウト、白ゴマ、ポン酢をかければできあがり！