簡単☆ヘルシー！豆腐と片栗粉のわらび餅 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐
- 150g
- 片栗粉
- 50g
- 砂糖
- 20g
- 水
- 50cc
- きな粉
- 大さじ4～5
- 黒蜜
- 適量
作り方
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- 1
- 鍋に絹ごし豆腐、片栗粉、砂糖を入れて泡立て器でグルグル混ぜる
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- 2
- 水を3回に分けて加えて、その都度よく混ぜる
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- 3
- 木べらに持ち変えて、鍋を弱火にかける
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- 4
- 木べらで常に混ぜる
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- 5
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- ひとかたまりになってまとまったらok
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- 6
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- 氷水に、⑤をスプーン二本ですくって落とす
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- 7
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- ザルで水を切る
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- 8
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- お皿に盛り付けて
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- 9
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- きな粉、黒蜜をかけて完成です(o´▽`o)ﾉ
おいしくなるコツ
休まず混ぜることです
きっかけ
片栗粉でわらび餅を作ったら美味しかったので、豆腐入りのアレンジもしました♪
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