豆腐とニラだけ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りをし、ボウルに入れて手で崩す。

2. 2

   ニラはみじん切りにして豆腐に加え、にんにく、しょうがも加えて手で混ぜる。

3. 3

   具をスプーンで適量をとり、餃子の皮で包む。

4. 4

   フライパンに油を少々ひき、焦げ目がつくまで焼き、裏返して水少々を差し、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   餃子の皮に火が通り、両面に焦げ色がついたら完成。ポン酢やラー油など、好きなタレをつけて食べる。