豆腐とニラだけ餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りをし、ボウルに入れて手で崩す。
- 2 ニラはみじん切りにして豆腐に加え、にんにく、しょうがも加えて手で混ぜる。
- 3 具をスプーンで適量をとり、餃子の皮で包む。
- 4 フライパンに油を少々ひき、焦げ目がつくまで焼き、裏返して水少々を差し、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 餃子の皮に火が通り、両面に焦げ色がついたら完成。ポン酢やラー油など、好きなタレをつけて食べる。
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