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すき焼き風肉豆腐☆ レシピ・作り方

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ゆんmama69
あっという間に出来ちゃう簡単レシピ‼
ご飯のおかずになります☆
お弁当にのせても(^o^)

材料(4人分)

豆腐
1丁(約350g)
牛合挽きミンチ
150g
しょうゆ
大さじ2.5
みりん
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
だし汁
300cc
片栗粉
小さじ1
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豆腐は水をきり、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにミンチを入れて炒める。
    油が出るのでざるにあげて油をきったらもどす。
  3. 3
    しょうゆ、砂糖、みりん、だし汁、豆腐を入れてひと煮立ちして水とき片栗粉を入れてとろみをつけて盛り付ける。
  4. 4
    食べる前にごま油をかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

豆腐が入ってからは煮すぎないように!ごま油は香りがよくミンチ臭さがなくなります☆ ネギを入れたり、紅しょうがを添えても美味しいです♪

きっかけ

肉豆腐がご飯に合うので作ってみました‼

公開日:2016/11/17

関連情報

カテゴリ
肉豆腐

このレシピを作ったユーザ

ゆんmama69 [2児mamaです] 料理がすごく大好きです♪♪ 簡単で美味しいレシピを どんどんupしていこうと思います☆ お菓子作りとかもします★ 未熟者ですがよかったら参考にしてください!

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