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ビーフンで☆簡単ホッケンミー レシピ・作り方
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約15分
500円前後
あ わ
ホッケンミー風ビーフンです(๑´ㅂ`๑)
材料(2人分)
ビーフン
2袋
エビ
6匹
玉ねぎ
1個
もやし
1袋
鶏がらスープの素
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
作り方
1
フライパンを熱して油を入れ、エビ、玉ねぎ、もやしを炒める。
2
1にビーフンを乗せ、水350ccを入れる。蓋をして4分ほど蒸す。
3
2に鶏がらスープの素、オイスターソースを入れてよく混ぜる。
4
軽く炒め、水分をとばしてできあがり!
5
味がついているビーフンを使う場合は調味料の量を減らしてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
エビは有頭エビを使った方がコクが出ておいしいです。
きっかけ
シンガポールで食べたホッケンミーがおいしくて、作ってみたくて・・
公開日:2016/09/08
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関連キーワード
ホッケンミー
シンガポール
ビーフン
アジア
料理名
ホッケンミー
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あ わ
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