豚こまとピーマン炒め（チンジャオロース風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは*と合わせておく。（豚こまは大きいようなら食べやすい大きさに切っておく。）

2. 2

   ピーマンは細切りにする。★は小皿で合わせておく。

3. 3

   鍋（フライパン）サラダ油を入れ、おろし生姜・にんにくの香りが出るまで弱火で炒める。

4. 4

   １の肉を３に入れて肉の色が変わるまで炒める。変わったらピーマンを入れて２分くらい炒め、２で合わせておいた★で味つけしてできあがり。