お肉屋さんのすき焼きコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて水にさらす。鍋に入れて茹でる。お湯を捨て水分を飛ばし、マッシュポテトにして牛乳を加え混ぜる

2. 2

   みじん切りにした玉ねぎと、合い挽き肉をフライパンで炒める。
   火が通ったらaを加えて汁気を飛ばす

3. 3

   ②に①を入れて混ぜる。あら熱がとれたら小判型に丸める。冷ましておく

4. 4

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順に浸けて油で揚げる。
   こんがりきつね色になったら完成でーす
   ٩(｡•ω<｡)و