※使用するお鍋はフッ素加工が施されたくっつかない物をご使用下さい。 牛肉は、すき焼きかしゃぶしゃぶ用の薄さで、ロースまたは脂少な目のバラを使うと柔らかく仕上がります。薄くスライスされた切り落とし肉でしたら、切る手間も省けます。
その都度適当な味付けで作ってきましたが、毎回家族に好評なので、娘に伝えるためにレシピＵＰ致します（＾＾）
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