材料（2人分）
- ズッキーニ
- 170g
- キャベツ
- 1枚
- 白菜
- 1枚
- 人参
- 3㌢位
- 玉ねぎ
- 半分
- ピーマン
- 半分
- いんげん
- 2本
- 鳥肉
- 50g
- ＊しょうゆ
- 小1
- ＊にんにくチューブ
- 1.5㌢位
- オリーブ油
- 大0.5
- ★塩こしょう
- 少々
- ★酒
- 大1
- ★鶏がらスープの素
- 小1
- ★焼き肉のタレ
- ひと回し
- ★旨味調味料
- 少々
作り方
-
- 1
- 野菜→食べやすい大きさにカット。鳥肉→小さくカット。
人参、いんげん、ズッキーニ→スチーマーに入れて1分程チンする。
-
- 2
- フライパンに、オリーブ油をひき、鳥肉を入れ、＊ にんにく、しょうゆをかけて炒める。→野菜を全部入れ、炒める→★を加えてかるく炒めたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ズッキーニは特に炒めすぎないでね。歯ごたえがある方がおいしいです。
きっかけ
ズッキーニの利用
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