材料（2人分）
- カクテキ
- 150g位
- ピーマン
- 1ヶ
- 油揚げ
- 半分
- ごま油
- 大0.5
- ★砂糖
- 小1
- ★酒
- 大1
- ★しょう油
- ふた回し
- ★顆粒だし
- 小1
- ★旨味調味料
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ごま油をひき、カクテキを炒める。
-
- 2
-
- 薄切りにした油揚げ、細切りにしたピーマンを加えて炒める。
-
- 3
-
- ★を加え、炒めたら出来上がり。
おいしくなるコツ
白菜キムチでも、少し砂糖を入れる事です。まろやかになるよ。
きっかけ
自家製カクテキが酸っぱくなったので
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