人参の葉のふりかけ〜ゆず胡椒 レシピ・作り方

人参の葉のふりかけ〜ゆず胡椒
  • 5分以内
かおチュワン
かおチュワン
葉の方が栄養があるそうです。春菊に似たおいしさ♡

材料(2人分)

  • ゆでた人参の葉 90g
  • 白ごま 小1
  • ごま油 大0.5
  • ★顆粒だし 小1
  • ★みりん ひと回し
  • ★酒 ひと回し
  • ★しょう油 ふた回し
  • ★旨味調味料 少々
  • ★ゆず胡椒 小1

作り方

  1. 1 固い太い軸は、捨てます。
  2. 2 ごま油をひき、細かく切った人参の葉を入れ炒める。
  3. 3 ★、白ごまを、加えて炒めたら出来上がり。

きっかけ

葉付き人参を貰ったので

おいしくなるコツ

常に混ぜて下さいね。

  • レシピID:1590007829
  • 公開日:2015/07/13
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