ねばとろ滋養ごはん レシピ・作り方

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アイール
黄金のねばねばコンビに、冷凍卵のとろんと感が加わって、口福~~♫

材料(1人分)

玄米ご飯
1膳分
長いも
約4cm
納豆
1パック
1個
めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    卵はタッパーなどの密閉できる容器に入れて、割ったりせずそのまま冷凍する。出来れば1,2日くらい。
  2. 2
    食べる1時間前に1を冷凍庫から出す。
  3. 3
    長いもはすりおろす。
    納豆はよくかき混ぜておく。卵は割って、黄身だけ取り出しておく。(白身は使えません。)
  4. 4
    全体をかき混ぜられる余裕を持った器にご飯を盛り、とろろをのせ、解いた納豆をのせ、納豆の頂上を少し平にして、卵の黄身をのせる。めんつゆを回しかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

卵を冷凍すると必ずカラにひびが入るので、冷凍庫内の空気が触れないように密閉容器で冷凍する。 後は、全体をよぉ~くかき混ぜていただいてください。

きっかけ

生卵だと全体がサラサラになってしまって、せっかくのねばねば感が薄まってしまうので。

公開日:2015/03/12

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり火を使わない料理朝食の献立(朝ごはん)めんつゆ納豆
関連キーワード
滋養強壮 冷凍卵 血液サラサラ効果 火を使わない
料理名
冷凍卵のとろろ納豆ご飯

このレシピを作ったユーザ

アイール マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」 元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します! ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。 ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar

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