ご飯がすすむ~!節約ミニじゃがいもと豚肉のうま煮 レシピ・作り方
材料(4人分人分)
作り方
-
1
じゃがいもはよく洗い、茹でるか電子レンジで柔らかくしておく。半分にきる。
私は圧力鍋で丸ごと茹でて、半分に切ります。 - 2 豚肉を炒め、火が通ったら①以外をいれて煮絡めたら、①をいれてさっと炒めて出来上がり!
- 3 もちろん普通サイズのじゃがいもでも!
きっかけ
小粒のじゃがいもは安いけど、皮をむくのが面倒なので、そのまま煮てみました!
おいしくなるコツ
豚肉の脂が少ないときは、少量のサラダ油かゴマ油で炒めて下さい!
- レシピID:1590007239
- 公開日:2015/03/08
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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