☆グリルで焼く際、石突き側を火力の強い内側に持ってきます(手順5画像) ☆ベーコンの旨みと塩気がえのきに移るのでブラックペッパーだけで十分美味しいと思いますが、お好みで醤油やポン酢につけてお召し上がりください♪
えのきのベーコン巻きは幾度となく作ってきましたが、フライパンもトースターも仕上がり納得いかず・・・・長年かけてこの焼き方が1番美味しいと今や自画自賛(;^_^)シンプルなだけに、いかに簡単に美味しくに拘ってます!
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