野菜たっぷり♫エンジェルヘアでパスタ・プリマベーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニとナスは1cm幅に切り、十字に４等分する。ブロッコリーとカリフラワーは小房に分ける。

2. 2

   パスタを茹でる鍋に湯を沸かして塩（分量外）を加えて、沸騰したら、１のブロッコリーとカリフラワーをさっと茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して、ズッキーニとナスを炒め、トマトソースを加えておく。

4. 4

   野菜を茹でた２のお湯を再度沸騰させて、パスタを茹で始める。

5. 5

   袋の表示通り茹でた４を、３のフライパンにあげて、２も加えて塩こしょうで味を整えて完成。