茗荷きゅうりナスの浅漬け レシピ・作り方

茗荷きゅうりナスの浅漬け
にゃんこ0748
にゃんこ0748
野菜を手軽にとる。

材料(2人分)

  • 茗荷 6個
  • きゅうり 2本
  • ナス 2個
  • ☆生姜パウダー 小さじ2
  • ☆昆布茶 小さじ2
  • ☆とろろ昆布 ひとつかみ

作り方

  1. 1 茗荷は縦に8等分、きゅうりは縦に切ってタネをとり乱切り、ナスは縦に切ってから薄い半月切りにしてポリ袋に入れる。
  2. 2 ☆を入れてモミモミ。その後30分程放置してくったりなっていたら出来上がり。

きっかけ

短時間でできる浅漬け。サラダ感覚で。

  • レシピID:1590006454
  • 公開日:2014/09/11
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