切り干し大根のしそジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しその葉はみじん切りに、ニンニクはすりおろす。

2. 2

   保存容器に①を入れ、白ゴマを手でつぶしながら加えて、塩、オリーブオイルを入れて軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   鍋に水（分量外）を入れて沸騰させ、切り干し大根を固めに茹でて水気を切る。

4. 4

   ②と③を和える。