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白キクラゲとオクラとイカの和え物 レシピ・作り方
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jenikuru
白キクラゲを使ったレシピ
材料(2人分)
オクラ
3本程度
白きくらげ(もどして)
30g
イカのお刺身
50g
醤油
少々
胡麻
大さじ1
塩
少々
作り方
1
オクラは塩茹でて、薄めの輪切にし、粘りが出るまでよく混ぜる。
2
戻したキクラゲを食べやすい大きさに切る。イカの刺身は細く切る。
3
ボールに2を入れ、オクラを入れてよく混ぜる。醤油、胡麻を入れて軽く混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白キクラゲを使ったレシピ
公開日:2014/04/04
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jenikuru
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