★白菜と豚バラミルフィーユもつ鍋★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を１枚ずつにして、よく水洗いをする。

2. 2

   白菜→豚バラ→白菜→豚バラと白菜と豚バラを交互に重ねる

3. 3

   白菜と豚バラを重ねたものを5cm位の幅にカットをして、切り口を上にして、土鍋に詰め込む

4. 4

   白菜がひたるくらいまで水を入れ、もつを入れて、だしの素をお好みでふりかける

5. 5

   4の土鍋の水が沸騰するまで中火にかける。（途中、あくとりをする）

6. 6

   土鍋を火にかけてる間に、ニラを洗い、5cm幅くらいにカット

7. 7

   5の土鍋が沸騰したら、6でカットしたニラを入れてひと煮立ちさせたら出来上がり