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豚ロースの味噌野菜炒め レシピ・作り方

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豚ロースを使ってササッと作った味噌味の野菜炒めです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚ロース（薄切り）
4枚
もやし
1/2袋
ピーマン
2個
キャベツ
4枚
ごま油
大さじ1
★味噌
大さじ1/2
★料理酒
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
★牡蠣醤油
大さじ1/2
★豆板醤
小さじ1/2
★塩
小さじ1/5
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作り方

  1. 1
    豚ロースを一口サイズに切ります。
    ピーマンのヘタと種を取り除きます。
    キャベツを一口サイズに切ります。
  2. 2
    フライパンにごま油をしき豚ロースを中火で炒めます。
    火が通ったら野菜類と★印の調味料を入れ蓋をして3分ほど蒸し炒めし、全体を混ぜ合わせ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚ロースがあったので野菜炒めでいただきました。

公開日：2013/10/04
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉

このレシピを作ったユーザ

r0417n0613

つくったよレポート（ 1 件）

2014/07/03 22:10
みそ味で、ご飯がすすみました！！ 豆板醤のピリ辛で、主人にも大好評♪ とても美味しくいただきました^m^
みーちゃん6914
とっても美味しそうです！！！つくレポありがとうございました。

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