長いもでふんわり卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 2個
- だし粉 小さじ1
- じゃこ 大さじ1
- 長いも 3センチ
- サラダ油 適量
作り方
- 1 長いもはすりおろす。
- 2 卵を割ほぐしてだし粉、じゃこを加えてよく混ぜる。1の長いもを加えて更に混ぜ合わせる。
- 3 熱したフライパンに油をしき、2を入れて固まり始めたら返しながら卵焼きの形にする。
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- 黄色系のおかず
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