ナスとヒマワリの種の豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ナスは食べやすい大きさに切る。
- 2 熱したフライパンに油をしき、ナスを入れて５分程度フタをし、蒸し焼きにする。
- 3 ナスに火が通ったら、ヒマワリの種と豆板醤を入れて全体を混ぜる。最後に醤油を鍋はだから入れて混ぜる。
- 4 クコの実を散らす。
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