こんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方

こんにゃくの甘辛煮
  • 約15分
  • 100円以下
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簡単!おいしい!ヘルシー!こんにゃくのピリ辛煮です。

材料(2人分)

  • 板こんにゃく 1/2枚
  • ★水 50cc
  • ★料理酒 50cc
  • ★みりん 大さじ1
  • ★かき醤油 大さじ1.5
  • ★豆板醤 小さじ1/3
  • ★いりこだし 小さじ1

作り方

  1. 1 こんにゃくを5ミリ位の厚さの長方形に切り、中央にまっすぐ切り込みを入れ、片方の端を切り込みにくぐらせ、くるりと返し手網にします。
  2. 2 鍋に①と★印の調味料をいれ15分ほど中火で煮詰めたらできあがり。

きっかけ

こんにゃくだけでも美味しい煮物を作りたくて!

  • レシピID:1590005210
  • 公開日:2013/07/01
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