★干しきゅうりで中華風きゅうちゃん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを1ｾﾝﾁ位に切ります。

2. 2

   ﾈｯﾄや、ｻﾞﾙに入れて2日間干します。

3. 3

   皮が、ｼﾜｼﾜになりました。

4. 4

   タレを合わせておき、しょうがのみじん切り　唐辛子の輪切りを加え混ぜます。

5. 5

   きゅうりをタレに漬けて出来上がり。翌日以降召し上がって下さい。