ごぼうと人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうと人参千切りします。
   ごぼうをみずでつけて、あくを取ります。

2. 2

   鍋にごま油を入れて、ごぼうとにんじんを炒めます。

3. 3

   本つゆを加えて、蓋をして、中火で８分ぐらいごぼうと人参柔らかくなるまで、蒸しにします。

4. 4

   ごぼうと人参柔らかっくなったら、
   最後いりごまを加えて、全体に混ぜったら、完成です。