ナンプラーでタイ風オムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タマネギはみじん切りにする。
- 2 熱したフライパンに油をしき、タマネギを炒める。しんなりして透明になったら、塩・こしょう、ナンプラーで味を付ける。
- 3 卵を割ほぐして砂糖と混ぜる。
- 4 ２に３を入れて卵が固まり始めたら、刻んだパセリを入れてオムレツの形に調える。チリソースをかけてできあがり。
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