中華風　トマト卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   トマト→くし切り8等分
   卵→割って軽く溶く

2. 2

   フライパンを温め油をひき、トマトを中火で炒めます。

3. 3

   火が通って、周りが柔らかくなってきたら、一旦取り出します。

4. 4

   同じフライパンで卵を弱火で焼きます。
   一気に入れ、少し固まってきたところで少し混ぜます。
   ※出来るだけ半熟で、あまり混ぜないようにしてください。

5. 5

   ③で取り出したトマトをフライパンに戻し、塩を振り入れ、混ぜます。

6. 6

   味見をし、味が足りなければ塩を足してください。