きのこたっぷりビーフストロガノフ レシピ・作り方
材料（３−４人分）
作り方
- 1 タマネギは薄くスライスし、きのこ、牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 牛肉に塩・こしょう、パプリカをまぶす。
- 3 熱した鍋にバターを溶かし、タマネギを色が変わるまで炒める。更に、牛肉、きのこを加え、牛肉の色が変わるまで炒める。
- 4 ４に、ドミグラスソース、トマトの缶詰、バルサミコ酢。みそを加え弱火で１５分程度煮る。
- 5 器に盛り、コーヒーフレッシュをかけて、イタリアンパセリを散らす。
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