イワシのつみれスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシ、生姜、ネギ、酒、みりん、塩、砂糖、卵、全部ミキサに入れって、すり身にします。
   最後は片栗粉を混ぜます。

2. 2

   鍋に玉ねぎとカブを入れって、スープを作ります。

3. 3

   すり身をスープンですくって、団子状にして、鍋に入れます。

4. 4

   団子を浮くようになったら、白だしとうす口醤油とみりんを入れって、味付けする。
   最後ホウレンソウ入れって、彩します。

5. 5

   食べる前にみじんきりネギを入れ。