ベビーホタテとジャガイモのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ベビーホタテ（ボイル） １０個程度
- じゃがいも ２個
- バター 大さじ１
- にんにくすり下ろし 小さじ１/２
- 塩・こしょう 少々
- 醤油 少々
作り方
- 1 ジャガイモはレンジで軟らかくなるまで加熱し、一口大に切る。
- 2 熱したフライパンにバターとにんにくのすりおろしを入れて、ジャガイモとベビーホタテを炒める。ジャガイモの表面に焼き色がつき、ホタテに火が通ったら塩・こしょうをする。
- 3 香り付けに醤油少量を加えて全体を混ぜ出来上がり。
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