簡単✿豆苗とベーコンのガーリックチップサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は根を切り落とし、洗って4ｃｍ長さに切ったらザルにあげて、しっかり水気を切ってから皿に盛っておく

2. 2

   ベーコンは厚さ5ミリ前後の食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブ油と薄くスライスしたニンニクを入れ、弱中火にかける

3. 3

   にんにくの香りが立ってきたらベーコンも加えて炒める。時々返しながら焦んがりしたら油を切りながら豆苗の上に盛り付ける

4. 4

   フライパンに残った油が冷めたら◎を入れ再び中火にかける。軽く煮詰め、最後強火にして熱々のうちにサラダにかけて出来上がり♪

5. 5

   すぐ召し上がらない場合、ドレッシングは食べる直前に。
   
   豆苗でレシピ化しましたが、サニーレタスで作るのが家族のお気に入り

6. 6

   こちらは、スライスベーコン70ｇに水菜です。スライスは味が染みやすいので直接ドレッシングがかからないように。