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山芋とオクラ☆辛子明太子のせレシピ・作り方

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沢山ある辛子明太子を山芋とろろの上にのせてみました。

材料（2人分）

山芋: 5ｃｍ

オクラ: 3本

辛子明太子: 大2

めんつゆ: 少々

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作り方

1

山芋はすりおろす。
オクラは水洗いしてラップでくるみ、レンジで20秒程チンしたら、1ｃｍ巾に切る。
明太子は薄皮から出しておく。
2

山芋、オクラ、めんつゆを混ぜて器にもる。
明太子をのせたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

沢山ある辛子明太子を山芋とろろの上にのせてみました。

公開日：2012/09/13

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カテゴリ: 山芋

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harutymama 料理はあまり得意とは言えないかも？家に有る材料でバッパッと出来て美味しいのが理想かな

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