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挽肉とお野菜の炒め物 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
★ゆいかママ★
美味しい挽肉と野菜類がたっぷり食べられるレシピになっています。
材料(2人分)
合い挽き肉
100g
ピーマン
1個
豆腐
半丁
えのき
少々
茄子
少々
お砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
水
大さじ1
油
少々
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作り方
1
野菜類はすべて好みの大きさに切ります
2
フライパンに油を敷いてから挽肉を炒めていきぽろぽろになったら野菜・豆腐を入れて炒めていきます
3
しんなりとしてきたらお砂糖・醤油・水を加えて煮込んでいきます
4
お皿に盛ったら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
挽肉が少なかったときにお野菜と炒めてみたらこれがまた美味しかったのでレシピにしてみました。
公開日:2012/08/22
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関連情報
カテゴリ
ピーマン
料理名
彩り野菜の炒め物
このレシピを作ったユーザ
★ゆいかママ★
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