トラウトサーモンとエリンギのレモン醤油☆バター風味 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 トラウトサーモンは塩こしょうをし、小麦粉をまぶしておく。
- 2 フライパンにクッキングシートをしいて、オリーブオイル少量入れ、トラウトサーモンを皮を下にして焼きめをつける。焼きめがついたら裏返しもう片面を焼く。。
- 3 両面に焼きめがついたらエリンギを入れてふた押し、弱火で蒸し焼きにする。
- 4 サーモンの中まで火が通ったら、バター・醤油、レモン汁を加えて全体を絡める。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）エリンギ
- 料理名
- 鮭のバター炒め
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ヒロ5000002012/11/21 21:05
レモンが良い風味を出していて、美味しく頂きました！
