作り方
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- 1
- キャベツはざく切り
人参ピーマンはヘタを取って千切り
玉ねぎは皮を剥いてヘタを取ってスライスする。
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- 2
- 卵を割りほぐしオリーブ油を温めたフライパンに一気に入れぐるっとかき混ぜる。ふわっと固まった程度で別皿に取る。
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- 3
- ホルモンをフライパンで炒め全体的に炒めたら①の野菜を入れしばらく炒める。しなっとしてきたら☆を全部入れ水分がなくなってきたら②の卵を入れグルっと混ぜたら出来上がり。
おいしくなるコツ
おこのみでにんにくも。
きっかけ
ホルモンのボリュームを増やしたくて
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