塩麹で豚肉とチンゲン菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は適当な大きさに切り、塩麹を揉み込み1時間以上置く。
   チンゲン菜は茎は縦に、葉は横にカットする。

2. 2

   フライパンに油を熱して、豚肉を炒める。
   続けてチンゲン菜の茎、葉を入れて炒める。

3. 3

   仕上げに醤油、コショウで味を整えたら出来上がり。