え？肉じゃないの？じゃあ何よ？と思う野菜だけの餃子レシピ・作り方

Name: え？肉じゃないの？じゃあ何よ？と思う野菜だけの餃子
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: 餃子の皮 ３０枚; キャベツ ５枚; ニラ １把; ワケギ １把; にんにく １ｶｹ; オートミール カップ１/２; ☆醤油 大さじ１; ☆オイスターソース 小さじ１; ☆酒 小さじ１; ☆コショウ 少々

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約30分
500円前後

アイール

マレーシアにはどこにでもある野菜の餃子。どうやって作るのかな？と、考えてできた作品。この肉っぽいつなぎは？さて、何でしょう。

みんながつくった数 147件

材料（３人分）

餃子の皮: ３０枚

キャベツ: ５枚

ニラ: １把

ワケギ: １把

にんにく: １ｶｹ

オートミール: カップ１/２

☆醤油: 大さじ１

☆オイスターソース: 小さじ１

☆酒: 小さじ１

☆コショウ: 少々

作り方

1

野菜はすべてみじん切りにして、塩揉みし、洗ってしっかり絞っておく。
2

１をボールに入れ、オートミール、☆を混ぜる。オートミールに☆の水分を吸わせる感じ。かなり肉っぽくなる。
3

普通の餃子と同じように包み、同じように焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

正解は～～、オートミール～～！！この分量は、ちょうど野菜がまとまる量。増やせば増やすほど、むちむちっとした餃子になりますので、お好みでどうぞ。もちろん、餃子のたれもお好きなモノを。

きっかけ

マレーシアでは、野菜の餃子がどこにでもあるので、家でも作ってみました。

公開日：2012/03/14

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このレシピを作ったユーザ

アイールマレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。ブログ　⇒　http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar