ミカンとトマトのお野菜スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにく、生姜はみじん切り、キャベツと玉ねぎは千切り、トマトとミカン（果肉）はフードプロセッサーでペースト状にする。
- 2 フライパンにオリーブオイル、にんにく、生姜を入れて加熱し、香りがたってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 3 スープストック、キャベツ、とまと、みかんを加えてフタをして中火で7分煮込む。
- 4 キャベツがしんなりしたら塩で味をととのえてできあがり。
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