お塩だけです☆お弁当用ネギ卵 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 １個
- 長ネギみじん切り 大さじ１
- 塩 二つまみ
- 焼き用油 適宜
作り方
- 1 卵の分量も考えたサイズの耐熱用容器に、長ネギのみじん切りと塩を一つまみふり、ラップをせずに１分チンする。
- 2 １の器にそのまま卵を割り入れ、一つまみ分の塩をふり入れてかき混ぜ、普通に焼く。テフロン加工の卵焼き器でも、多少油は引いた方がコクが出て美味しい。見た目の照りも美しい。
- 3 卵焼きは焼きあがってすぐに切ると、蒸気が出てしまい、ぱさぱさになります。なるべく最初に焼いて、お弁当箱に詰める直前に切りましょう。
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- カテゴリ
- その他のお弁当（大人用）
- 料理名
- ネギ炒り卵焼き
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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