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鮭のトマトバター焼き レシピ・作り方

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ゆうたつまき
普段とちょっとちがった味付けの焼き鮭になります
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鮭　切り身
２切れ
ケチャップ
少々
バター
少々
小麦粉
少々
にんにく
ひとかけ
塩・胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    鮭の表面をキッチンペーパで軽くおさえ、水分をとる。塩こしょうを振り、下味をつけておく。
    小麦粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンに油をひき、にんにくを炒める。香りがでたら鮭を入れ、焦げ目がつくまで炒める。
    裏返し、ケチャップとバターをいれて味を整える。
    ふたをして蒸し焼きにする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレー味、コチジャン味とソースをかえるだけでちがった料理になりますよ

きっかけ

ちょっとちがった味付の鮭を使った料理をつくってみようと思って

公開日：2011/10/15
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
焼き鮭

このレシピを作ったユーザ

ゆうたつまき

つくったよレポート（ 1 件）

2013/01/31 18:39
ケチャップで甘味がでますねぇ　おいしくいただきました 先日はつくレポ　ありがとうございました
mimi2395
おいしそうですねぇ。我が家でもよく作りますよ。

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