ウチの煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ☆あいびき肉 ３００ｇ
- ☆たまねぎ １／２個
- ☆卵 １個
- ☆パン粉 大さじ２
- ☆牛乳 大さじ２
- ☆塩こしょう 適宜
- ☆ナツメグ 少々
- たまねぎ(ソース用) １／２個
- シメジ １袋
- ★バター 大さじ２
- ★コンソメ 固形１個
- ★ウスターソース 大さじ３
- ★ケチャップ 大さじ５
- ★赤ワイン １００㏄
- ★水 １５０㏄
作り方
- 1 ソース用のたまねぎはスライス。しめじはほぐしておきます。
- 2 まずはハンバーグのたね作りから。たまねぎはみじんぎりにします。ボウルに☆の材料をいれこねます。粘り気がでたら形を整えます。
- 3 フライパンに油をひいてたねを両面焦げ目がつくくらいこんがり焼きます。焼けたら皿にうつしておきます。
- 4 続いてソース作りです。フライパンはそのまま使います。たまねぎとしめじを炒めたら★の調味料を入れ煮たてます。
- 5 そこにお皿にうつしておいたハンバーグを戻し入れ中火で約１０分煮ます。
- 6 お皿に盛りつけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 煮込みハンバーグ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
