かぼちゃのシンプル煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはわたを取って食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパン（平底）に水・醤油・白だしを入れて煮立て、かぼちゃを皮を下にして並べて落としぶたをする。

3. 3

   弱火～中火で水分がほとんどなくなるまでじっくり煮詰める。後半で上下を裏返しながら上にもだしをからめる。