ゴーヤ入り鶏そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のササミをマジックブレッド（うまくミンチにならない場合は水分として酒を入れるとやりやすい）でミンチ状にし鍋で炒める。

2. 2

   鶏肉に火が通ったらゴーヤ（薄切りにして塩もみし、冷凍しておいたものをお湯で戻す）を入れ更に炒める。

3. 3

   調味料を順に入れてお好みの状態まで煮詰めてできあがり。作りおきにしたい場合は汁気がなくなるまでが良い。
   ご飯やうどん、蕎麦にのせたり和えたりして食べると美味しい！