牛肉とほうれん草の炒め物 レシピ・作り方

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harutymama
ほうれん草は、大抵常備しています(^^ゞ

材料（4人分）

牛肉薄切り
200g
ほうれん草
1束
にんじん
1/2本
●酒
大1
●塩コショウ
少々
●片栗粉
大1
★水
大2
★オイスターソース
大1
★ガラスープの素
小1/2
★しょうゆ
大1/2
★みりん
大1/2
★ごま油
小1
にんにくみじん切り
1片
炒め用サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    牛肉は●印の調味料でした味をつける。
    ほうれん草は固めに茹でて、3～4センチ位に切る。
    にんじんは細切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。
    ★印の調味料は合わせておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、にんにくのみじん切りを入れ、香りが出たら牛肉を炒める。
  3. 3
    次にほうれん草、にんじんと★印の調味料を加えて炒める。
    味が馴染んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ほうれん草はよく使うので、よく作るメニューです

公開日：2011/04/25
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
炒め物

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harutymama 料理は あまり得意とは言えないかも？ 家に有る材料で バッパッと出来て 美味しいのが 理想かな

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