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かぼちゃ豆乳リゾット レシピ・作り方
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ぱぷぺぽ
かぼちゃと豆乳が合う~♪
体にやさしいリゾットです。
材料(2人分)
かぼちゃ
1/4個
固形コンソメ
1個
豆乳
1カップ
ごはん
300g
作り方
1
カボチャは種を取り、ラップをかけてレンジで5、6分加熱。
柔らかくなったらフォークで粗くつぶす。
2
鍋に水50cc、固形コンソメ、豆乳、を注ぎ、煮立ったらかぼちゃとごはんを加える。
3
弱火で5分程度煮込み、塩こしょうで味を調節したら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆乳スープにかぼちゃとごはんを入れてリゾットにしてみました
公開日:2011/04/20
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関連情報
カテゴリ
リゾット
料理名
かぼちゃ豆乳リゾット
このレシピを作ったユーザ
ぱぷぺぽ
安くて簡単な料理を紹介できたら良いなと思います。 自分の好みの味付けになってしまっているので、「あれ!?」と思ったら、更にアレンジしたり好みの味にして下さい。
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