定番のヒレカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚ヒレ肉は2cm幅に切り、肉叩き等で軽く叩き、塩コショウを適量ふる。
-
2
肉の両面に衣の小麦粉をはたき、溶き卵、パン粉の順につける。
-
3
揚げ油を170℃に熱して肉を入れ、3～4分間色よく揚がったら、ペーパータオルや、揚網にとる。
- 4 お好みで、辛子、とんかつソース等で食べます。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ヒレカツ
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