鶏肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏のささみは食べやすい大きさに切る。軽く、塩・こしょうを振る
- 2 ジャガイモ、にんじんは皮をむいて乱切り。タマネギはくし切りに切る。
- 3 鍋にサラダ油を熱して①をいれ、両面を焼き付ける。②を加えて炒め、Ａを加えて煮立ったら灰汁を除き、落し蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
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