10分で作れる!簡単田作り レシピ・作り方
材料(4人分)
- フィッシュアーモンド(市販の珍味) 1袋
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 白ごま 適量
作り方
- 1 鍋に醤油・みりん・砂糖を入れよく混ぜあわせ弱火にかける。
- 2 ふつふつと沸騰して大きな泡になってきたら、フィッシュアーモンドを全部入れ手早く混ぜる。
- 3 タレがからむように全体をよく混ぜあわせたら白ごまを振ってひと混ぜし、火からおろしクッキングシートの上に広げてあら熱をとる。
- 4 冷えて佃煮風に粘りが出たら完成です。
きっかけ
おせちの一品を手軽な材料で簡単に作れないかと考えてみました。 小魚だけでなくアーモンド入りのほうが風味が出て子供にも食べやすいようです。
おいしくなるコツ
火は弱火でタレを焦がさないように気をつけることが唯一のポイント。 フィッシュアーモンドは塩の効いてないものがオススメです。
- レシピID:1590000231
- 公開日:2011/01/07
関連情報
- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- 田作り
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ひなりな05042014/01/28 14:23アーモンドダイスで^^ちょうどよい味付けで子供も喜んで食べてくれました^-^v